葡萄酒在我們?nèi)粘Ｉ钪幸呀?jīng)屢見(jiàn)不鮮，葡萄酒的味道也是非常的清新爽口，成為了一些盛大場(chǎng)合不可缺少的飲品，漸漸地它也離不開(kāi)我們的日常生活，但是葡萄酒中的礦物味到底從何而來(lái)，相信大家也很少關(guān)注過(guò)，今天就給大家介紹一下這其中的奧妙。...

一提起老藤葡萄酒人們可能會(huì)滿(mǎn)懷敬畏，甚至多了一份珍視和敬意，葡萄老藤能夠經(jīng)歷滄桑，仍然保持著優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。于是能夠留下葡萄老藤的地方，通常被人認(rèn)為是一塊兒非常富有潛力的土地，甚至像法國(guó)這樣盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，也很少有葡萄老藤的存在，因此在葡萄酒...

看到酒標(biāo)上“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等字樣時(shí)，不少酒友會(huì)習(xí)慣性地將其翻譯為“珍藏”，并認(rèn)為該酒是一款經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳釀的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。但事實(shí)上，除了西班牙和意大利等國(guó)家外，大部分產(chǎn)酒國(guó)都對(duì)“珍藏”一詞的使用沒(méi)有嚴(yán)格的法律規(guī)定。因此，遇...

酒的品質(zhì)是有好的，也有一般的，而許多的人們?cè)谠u(píng)判一瓶葡萄酒的好壞時(shí)都會(huì)先說(shuō)好不好喝，那么，為什么說(shuō)好喝的葡萄酒就是好酒呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

混釀”(Blending)是葡萄酒生產(chǎn)的重要過(guò)程，在早期也曾經(jīng)被譯成“勾兌”，但是隨著大家對(duì)葡萄酒越來(lái)越了解，把“Blending”譯為“混釀”越來(lái)越普遍，因?yàn)槠咸丫频摹盎灬劇?，不?huì)加入葡萄酒以外的其它物質(zhì)。...